LES RECETTES EN VEDETTE

caramel liquide

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 10mn

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : sucre semoule, vinaigre blanc, eau froide

blancs de poulet aux poireaux

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : volaille légumes

Ingrédients : blanc de poulet, lard salé, blanc de poireau, échalote, porto, bouillon de volaille, crème liquide

Cocktail de fruits au gingembre

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : -

Catégories : cocktail sans alcool

Ingrédients : gingembre frais, citron vert, jus d'orange, jus d'ananas, jus de pamplemousse, eau, sucre semoule

blanquette de veau façon Christine

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : veau

Ingrédients : veau, oignon, échalote, moutarde forte, farine, vin blanc sec, thym, sel, poivre, huile d'olive

Biscuit à l'orange et à la mangue

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 20

Catégories : gâteaux

Ingrédients : orange bio, beurre mou, sucre semoule, oeufs entiers, farine, levure chimique, mangue séchée, beurre, sucre semoule

gâteau à la rhubarbe

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 50mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : beurre, sucre semoule, oeufs entiers, farine, lait 1/2 écrémé, levure chimique, vanille, rhubarbe

Donuts

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 2 h

Temps de cuisson : 1 h

Catégories : gâteaux petits fours

Ingrédients : farine, levure boulangère lyophillisée, sucre semoule, sucre vanillé, sel, oeufs entiers, lait, beurre, chocolat noir à pâtisser, crème liquide, vermicelles colorés, sucre glace, blanc d'oeuf, jus de citron

Filets de perches

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 40mn

Temps de cuisson : 15mn

Catégories : poisson

Ingrédients : Filets de perche, farine, 1beurre, persil haché

pastis gersois

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : feuilles de brick ou feuille de filo, pomme, beurre, sucre semoule, armagnac

Bouchées aux noix de Marie-Colette

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30

Temps de cuisson : -

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : noix, beurre, sucre glace, café