Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 20mn
Catégories : fruits
Ingrédients : orange, clémentine, pamplemousse, sucre semoule, oeuf, beurre, lait, farine, sucre vanillé
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 15mn
Catégories : verrine
Ingrédients : carotte, bouillon cube , orange, cumin, thym, crème liquide, caviar de hareng
Difficulté : facile
Temps de préparation : 5mn
Temps de cuisson : -
Catégories : sauce chaude cousinade 2019
Ingrédients : ketchup, vinaigre de cidre, tabasco, ail pilée, moutarde, sel
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 45mn
Temps de cuisson : 60mn
Catégories : chocolats confitures friandises bonbons
Ingrédients : farine, beurre, levure boulangerie lyophilisée, sucre vanillé, oeuf entier, crème liquide, rhum, zeste citron, eau, sel, sucre glace
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 2mn
Catégories : salade entrée
Ingrédients : bleu d' Auvergne, beurre, armagnac, pain, mâche, endive, échalote, persil haché, magret fumés, huile de noisette, huile de pépins de raisin, vinaigre de vin rouge, sel, poivre
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 20
Catégories : au chocolat
Ingrédients : chocolat noir Nestlé à pâtisser, beurre, farine, sucre semoule, oeufs entiers, huile, sel, chocolat à 60-70%, crème liquide, sucre glace, beurre, cacao amer
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 0mn
Catégories : salade entrée foie gras
Ingrédients : foie gras cuit, coeur de frisée, cèpes à l'huile, raisins secs, pignon de pin, huile d'olive, vinaigre de xérès, ciboulette, sel, poivre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : -
Catégories : amuse-bouche
Ingrédients : chèvre frais type petit billy, lait 1/2 écrémé, basilic, blanc d'oeuf, ail, huile d'olive, sel, poivre, piment d'Espelette
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 8mn
Catégories : desserts petits fours
Ingrédients : oeufs entiers, farine, levure chimique, sucre semoule, beurre, citron jaune, sel
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 40mn
Catégories : boeuf plats uniques
Ingrédients : viande hachée de boeuf, Oignons, ail, tomates pelees ( boite), haricots rouges ( boite), origan sec, cumin en poudre , piment doux en poudre , poivre de cayenne, laurier, sel, riz, huile d'olive, poivrons rouges ou orange