LES RECETTES EN VEDETTE

caramel au beurre salé

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 15m

Temps de cuisson : 15mn

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : sucre semoule, crème liquide, beurre salé, fleur de sel

tarte à la tomate et moutarde

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 35mn

Catégories : entrée

Ingrédients : pâte feuilletée, moutarde forte, comté, tomate, huile d'olive, origan

fumet de poisson

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : sauce chaude

Ingrédients : échatote, vert de poireau, oignon, céleri, thym, laurier, huile d'olive, vin blanc sec, arêtes de poisson et parures

filets de poulet à la crème de moutarde

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 10mn

Catégories : volaille

Ingrédients : filets de poulet, moutarde à l'ancienne, crème liquide entière , poivre

key lime pie

Difficulté : facile

Temps de préparation : -

Temps de cuisson : -

Catégories : gâteaux cousinade 2019

Ingrédients : sablés, beurre fondu, lait concentré sucré, lait concentré non sucré, oeufs entiers, citrons verts, gélatine, crème fraîche épaisse, crème liquide, citron vert

Meringues à la noisette

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 120mn

Catégories : petits fours

Ingrédients : blancs d'oeufs, sucre semoule, Noisettes entières, maïzena

Cake de chèvre aux tomates confites

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : amuse-bouche entrée

Ingrédients : Tomates confites à l'huile, fromage de chévre, farine, comté râpé, oeufs entiers, levure chimique, huile d'olive, lait 1/2 écrémé, basilic frais

Tarte au cresson et fromage de chèvre

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : entrée

Ingrédients : pâte feuilletée, cresson, oeufs entiers, crème fraiche, fromage de chèvre frais

Falafels à la patate douce pour Janessa

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : légumes

Ingrédients : patate douce, pois chiches en bocal, poudre d'amande, jus de citron , oignon ( petit), ail, graines de sésame , persil plat, huile d'olive

Castella Cake

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 60mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : lait 1/2 écrémé, beurre, farine, sucre semoule, vanille, oeufs entiers