Difficulté : facile
Temps de préparation : 5mn
Temps de cuisson : -
Catégories : sauce chaude cousinade 2019
Ingrédients : ketchup, vinaigre de cidre, tabasco, ail pilée, moutarde, sel
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 15mn
Catégories : amuse-bouche
Ingrédients : farine, parmesan râpé, beurre mou, eau froide, basilic haché , zeste citron, poivre
Difficulté : difficile
Temps de préparation : 30mn
Temps de cuisson : 20mn
Catégories : gâteaux glaces au chocolat
Ingrédients : oeuf entier, sucre semoule, fécule, farine, levure chimique, cacao amer, copeau de chocolat, lait, menthe fraîche, jaune d'oeuf, sucre semoule, gélatine, crème liquide, crème liquide, blanc d'oeuf, sucre semoule, alcool de menthe, GET 27
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30mn
Temps de cuisson : 15mn
Catégories : poisson
Ingrédients : dos de cabillaud, carotte, céleri rave, blanc de poireau, beurre, citron jaune, bouillon de volaille, vin blanc sec, crème liquide entière , jaune d'oeuf, clou de girofle, oignon, poivre, sel, bouquet garni (thym, laurier,persil)
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 25mn
Catégories : saumon entrée
Ingrédients : crevettes décortiquées, saumon frais, pain de mie, lait, oeufs entiers, beurre fondu, crème épaisse, ciboulette, sel, poivre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : -
Catégories : glaces
Ingrédients : lait 1/2 écrémé, noisette en poudre, jaune d'oeuf, sucre semoule, crème liquide
Difficulté : facile
Temps de préparation : 5mn
Temps de cuisson : -
Catégories : glaces
Ingrédients : yaourt nature, sucre semoule, blanc d'oeuf, purée de fruits
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 20
Catégories : gâteaux
Ingrédients : orange bio, beurre mou, sucre semoule, oeufs entiers, farine, levure chimique, mangue séchée, beurre, sucre semoule
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 40mn
Temps de cuisson : 15mn
Catégories : poisson
Ingrédients : Filets de perche, farine, 1beurre, persil haché
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30mn
Temps de cuisson : 2 heures
Catégories : légumes plats uniques
Ingrédients : tomates, aubergines, courgettes, poivrons rouges ou oranges ou jaunes, fenouils, ail nouveau, sarriette fraiche , huile d'olive, fromage de brebis frais, pignons de pin, persil frais haché, ciboulette ciselée, sarriette fraiche, oignon cebette, poivre