LES RECETTES EN VEDETTE

cocktail de saint valentin

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : -

Catégories : cocktail avec alcool

Ingrédients : coulis de framboise, cointreau, sirop de sucre de canne, crémant d'alsace

sauce barbecue

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : -

Catégories : sauce chaude cousinade 2019

Ingrédients : ketchup, vinaigre de cidre, tabasco, ail pilée, moutarde, sel

gressins au parmesan et basilic

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 15mn

Catégories : amuse-bouche

Ingrédients : farine, parmesan râpé, beurre mou, eau froide, basilic haché , zeste citron, poivre

crème brûlée

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 60mn

Catégories : crèmes flans

Ingrédients : jaune d'oeuf, sucre semoule, crème liquide, vanille en poudre , sucre cassonade

salade de foie gras

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 0mn

Catégories : salade entrée foie gras

Ingrédients : foie gras cuit, coeur de frisée, cèpes à l'huile, raisins secs, pignon de pin, huile d'olive, vinaigre de xérès, ciboulette, sel, poivre

tarte aux groseilles

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : beurre, sucre semoule, sel, sucre vanillé, levure chimique, oeuf entier, farine, oeufs entiers, sucre, poudre d'amande, groseilles

Sauce citronnee

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : sauce sauce chaude

Ingrédients : crème fleurette, jus de citron , ciboulette ciselée, maïzena, moutarde forte,

Gaufres sucrées

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : desserts petits fours

Ingrédients : farine, levure chimique, sel, sucre semoule, beurre fondu, oeufs entiers, lait 1/2 écrémé

Far breton de Nicole

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 50mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : pruneaux dénoyautés, rhum ambre, beurre, sucre semoule, farine, oeufs entiers, lait 1/2 écrémé, sel, extrait vanille (facultatif)

Bouchées aux noix de Marie-Colette

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30

Temps de cuisson : -

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : noix, beurre, sucre glace, café