LES RECETTES EN VEDETTE

babas au rhum individuels

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 15mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : farine, oeuf, sel, sucre semoule, levure boulangerie lyophilisée, levain bio, lait, beurre, eau froide, sucre semoule, rhum, crème liquide, sucre semoule

mousse au chocolat

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : -

Catégories : crèmes flans

Ingrédients : oeuf, chocolat noir Nestlé à pâtisser, sel

gaspacho

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : -

Catégories : potage

Ingrédients : tomate, concombre, poivron, cebette, ail, vinaigre de xérès, huile d'olive, sel, poivre

pâte feuilletée

Difficulté : difficile

Temps de préparation : 180mn

Temps de cuisson : 0mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : farine, sel, beurre

tartinade au poulet

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 10mn

Catégories : canapés volaille entrée

Ingrédients : escalope de poulet, oignon, tomate séchée à l'huile, persil sec, fromage frais type St Moret, poivron mariné, huile d'olive, piment d'Espelette, sel, poivre

mousse de roquette sur brunoise de légumes et saumon

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 0 mn

Catégories : entrée

Ingrédients : roquette, crème liquide, oignon, beurre, saumon fumé, huile d'olive, jus de citron , baies roses, aneth ciselé, tomate, concombre, champignon de paris, vinaigre de tomate, huile d'olive, sel, poivre, piment d'Espelette

roulé épinard, saumon ,boursin

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : entrée

Ingrédients : épinards hachés, oeufs entiers, boursin, saumon fumé, poivre, sel

tarte aux groseilles

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : beurre, sucre semoule, sel, sucre vanillé, levure chimique, oeuf entier, farine, oeufs entiers, sucre, poudre d'amande, groseilles

tomates mozza

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : -

Catégories : salade

Ingrédients : tomate, mozzarella, pesto, huile d'olive, sel, Crème de balsamique

brochettes de porc marinées à l'orange

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 8mn

Catégories : porc

Ingrédients : porc (dans le filet), piment d'Espelette, clous de girofle, cumin en grains, ail, origan, jus d'orange, sel, poivre