Laver les figues et les couper en morceaux.
Peler l'oignon et le couper en petits dés.
Peler et hacher l'ail.
Hacher le basilic ou la coriandre( au choix)
Dans une casserole mettre tous les ingrédients et cuire à feu moyen pendant 20mn en remuant souvent.
Mettre dans un pot à confiture et fermer pendant que le mélange est chaud.
Conserver au réfrigérateur.