LES RECETTES EN VEDETTE

brioche de Mamie Florence

Difficulté : difficile

Temps de préparation : 25mn

Temps de cuisson : 25mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : eau tiède, levure lyophilisée, levain bio, farine, sucre semoule, sel, lait, oeuf, huile, grain d'anis, farine, beurre mou, praline entière , praline concassée

caramel au beurre salé

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 15m

Temps de cuisson : 15mn

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : sucre semoule, crème liquide, beurre salé, fleur de sel

Gâteau de Savoie

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : oeufs entiers, sucre semoule, farine, citron jaune

salade de cèpes à l'italienne

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 0mn

Catégories : salade entrée

Ingrédients : bresaola , cèpes frais, endive, mâche, coeur de frisée, pecorino, jus de citron , huile d'olive, poivre, sel

cake au pecorino carotte et persil

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 50mn

Catégories : amuse-bouche canapés entrée

Ingrédients : farine 1/2 complète, levure chimique, carotte, persil, oeufs entiers, sel, poivre noir, pecorino peppato

Moelleux au Beaumes de Venise et citron

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 45mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : farine, sucre semoule, levure chimique, citron jaune, sel, muscat " Beaumes de Venise", huile d'olive, oeufs, sucre glace

champignons de Paris gratinés aux noix

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 15

Catégories : entrée

Ingrédients : gros champignons de Paris, Oignons, mie de pain, cerneaux de noix , chapelure, parmesan râpé, pignons de pin, persil ciselé, cerfeuil, poivre, beurre

biscuit à la cuiller

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 12mn

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : oeufs entiers, sucre semoule, farine, sucre glace

Tarte aux noix

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 25mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : beurre, sucre glace, oeuf entier, farine, Noix en cerneaux, beurre, sucre semoule, crème liquide

Castella Cake

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 60mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : lait 1/2 écrémé, beurre, farine, sucre semoule, vanille, oeufs entiers