Difficulté : facile
Temps de préparation : 5mn
Temps de cuisson : -
Catégories : sauce froide
Ingrédients : échalote, persil haché, citron, huile arachide, moutarde forte, sel, poivre
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 5mn
Catégories : crèmes flans
Ingrédients : lait, jaune d'oeuf, sucre vanillé, sucre semoule, maïzena, gélatine, crème liquide, sucre glace
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 5
Catégories : veau
Ingrédients : escalope de veau, pancetta, sauge, noilly prat, fond de veau en poudre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : -
Catégories : cocktail avec alcool
Ingrédients : alcool à 45°, verveine, sucre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 8mn
Catégories : porc
Ingrédients : porc (dans le filet), piment d'Espelette, clous de girofle, cumin en grains, ail, origan, jus d'orange, sel, poivre
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 40mn
Temps de cuisson : 15mn
Catégories : poisson
Ingrédients : Filets de perche, farine, 1beurre, persil haché
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 45mn
Catégories : gâteaux
Ingrédients : farine, sucre semoule, levure chimique, citron jaune, sel, muscat " Beaumes de Venise", huile d'olive, oeufs, sucre glace
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 15
Catégories : entrée
Ingrédients : gros champignons de Paris, Oignons, mie de pain, cerneaux de noix , chapelure, parmesan râpé, pignons de pin, persil ciselé, cerfeuil, poivre, beurre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 45
Temps de cuisson : mn
Catégories : plats uniques
Ingrédients : épinards en branches, champignon de paris, jambon blanc en tranches, fonds d'artichaut, lait 1/2 écrémé, beurre, farine, sel, poivre, noix de muscade, comté râpé
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 1h30mn
Temps de cuisson : 1h
Catégories : viandes légumes plats uniques
Ingrédients : courgettes rondes, tomates grappe, gros oignons blancs, champignons blancs géants , poivrons rouges ou orange, boeuf haché, veau haché, jambon blanc, ail, pain rassis, lait 1/2 écrémé, parmesan râpé, oeufs entiers, huile d'olive, thym ou sarriette, laurier, basilic, persil ciselé, poivre, bouillon cube