Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : -
Catégories : gâteaux
Ingrédients : beurre, sucre glace, oeuf, farine, levure chimique
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 25mn
Temps de cuisson : 30mn
Catégories : poisson
Ingrédients : queue de lotte, muscadet, carotte nouvelle, navet nouveau, cebette, échalote, tomate, fumet poisson déshydraté, beurre demi-sel, crème liquide, bouquet garni (thym, laurier,persil), cerfeuil, poivre
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 45mn
Temps de cuisson : 60mn
Catégories : chocolats confitures friandises bonbons
Ingrédients : farine, beurre, levure boulangerie lyophilisée, sucre vanillé, oeuf entier, crème liquide, rhum, zeste citron, eau, sel, sucre glace
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 3mn
Catégories : crèmes flans au chocolat
Ingrédients : oeufs entiers, chocolat noir Nestlé à pâtisser, sel
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 35mn
Catégories : entrée
Ingrédients : pâte feuilletée, moutarde forte, comté, tomate, huile d'olive, origan
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 40mn
Temps de cuisson : 25mn
Catégories : porc légumes
Ingrédients : filet mignon ( de porc), pruneaux dénoyautés, poitrine fumée, échalote, vin blanc sec, crème liquide, saint nectaire , pomme de terre "délicatesse", vert de blettes, pieds de mouton, beurre, ail, persil ciselé
Difficulté : facile
Temps de préparation : -
Temps de cuisson : -
Catégories : gâteaux cousinade 2019
Ingrédients : sablés, beurre fondu, lait concentré sucré, lait concentré non sucré, oeufs entiers, citrons verts, gélatine, crème fraîche épaisse, crème liquide, citron vert
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Catégories : boeuf
Ingrédients : onglet de boeuf, beurre, échalote, thym, laurier, vin de bordeaux rouge, sel, poivre, fond de veau en poudre
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : -
Temps de cuisson : -
Catégories : escargots fruits de mer crustacés
Ingrédients : moules, oignon, ail, cognac, vin blanc sec, poivre noir, safran, crème fraiche, beurre, farine,
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 50mn
Catégories : gâteaux
Ingrédients : pruneaux dénoyautés, rhum ambre, beurre, sucre semoule, farine, oeufs entiers, lait 1/2 écrémé, sel, extrait vanille (facultatif)