Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 15mn
Catégories : saumon
Ingrédients : saumon fumé, blanc de poireau, aneth ciselé, ciboulette ciselée, jus de citron , crème liquide, beurre, poivre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 2mn
Catégories : verrine
Ingrédients : asperge verte en bocal, gelée au madère, mayonnaise, ciboulette ciselée, crème liquide, poivre
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 15mn
Catégories : amuse-bouche
Ingrédients : farine, parmesan râpé, beurre mou, eau froide, basilic haché , zeste citron, poivre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 3mn
Catégories : crèmes flans au chocolat
Ingrédients : oeufs entiers, chocolat noir Nestlé à pâtisser, sel
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : -
Catégories : glaces
Ingrédients : lait 1/2 écrémé, noisette en poudre, jaune d'oeuf, sucre semoule, crème liquide
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 0mn
Catégories : entrée
Ingrédients : tomate, ail, oignon cebette, huile d'olive, vinaigre de xérès, sel, poivre, basilic, pain de campagne, ail, fromage de chèvre frais, olives noires
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 30mn
Temps de cuisson : 15-20mn
Catégories : desserts gâteaux petits fours
Ingrédients : eau, beurre, farine, oeufs entiers, sel
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25mn
Temps de cuisson : -
Catégories : entrée
Ingrédients : betteraves cuites, fromage de chèvre frais, huile de noix, cerneaux de noix , vinaigre balsamique, huile de noix, sel, poivre, salade mesclun
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 35mn
Catégories : amuse-bouche entrée
Ingrédients : vacherin fribourgeois ou comté vieux, vin blanc sec, oeufs entiers, bicarbonate de soude, farine 1/2 complète, lait entier, ail, poivre, muscade râpee, huile de friture
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : -
Catégories : entrée
Ingrédients : crakers "TUC", beurre fondu, dromage Mme Loïc nature, avocat, jus de citron , ciboulette ciselée, saumon fumé, tomate cerise