LES RECETTES EN VEDETTE

gâteau au fromage

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 1h15mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : sucre glace, beurre, sel, oeuf, farine, fromage blanc à  40%, oeuf, sucre roux, farine, citron

brioche de Mamie Florence

Difficulté : difficile

Temps de préparation : 25mn

Temps de cuisson : 25mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : eau tiède, levure lyophilisée, levain bio, farine, sucre semoule, sel, lait, oeuf, huile, grain d'anis, farine, beurre mou, praline entière , praline concassée

verrine de carotte au caviar de hareng

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 15mn

Catégories : verrine

Ingrédients : carotte, bouillon cube , orange, cumin, thym, crème liquide, caviar de hareng

croquants aux noisettes et aux amandes

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 7mn

Catégories : petits fours

Ingrédients : amandes avec la peau, noisettes avec la peau, sucre semoule, farine, blanc d'oeuf

moëlleux du soleil

Difficulté : facile

Temps de préparation : 25mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : légumes

Ingrédients : ratatouille , crème liquide, oeufs entiers, gruyère râpé, sel, poivre, herbe de provence

tomates confites à l'huile

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 25mn

Catégories : condiment

Ingrédients : tomates séchées, ail, huile d'olive

Veau en cocotte à la Georges Sand

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 3h

Catégories : veau

Ingrédients : veau, poitrine fumée, Carottes, Oignons, Poireaux, champignon de paris, vin blanc sec, bouquet garni (thym, laurier,persil), bouillon cube , poivre

Brioche BUTCHY

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 1 heure

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : desserts gâteaux

Ingrédients : lait, sucre semoule, levure boulangère lyophillisée, farine, oeufs entiers, sel, crème fraîche épaisse, jaune d'oeuf, eau froide

Carrot cake sans gluten et sans lactose pour Janessa

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : carotte, poudre d'amande, farine de riz complet, sucre, fécule de mais, huile, oeufs entiers, levure chimique, cannelle en poudre, sucre vanillé, blanc d'oeuf, sucre glace, jus de citron

Bûche salée saumon,crustacés

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : -

Temps de cuisson : -

Catégories : terrine entrée

Ingrédients : oeufs entiers, beurre doux, parmesan râpé, gruyère râpé, farine, vin blanc sec, levure chimique, sel, curcuma, fromage frais type St Moret, crème fraîche épaisse, citron , ciboulette ciselée, poivre, saumon fumé, chair de crabe, crevettes décortiquées, tranches de citron, ciboulette