LES RECETTES EN VEDETTE

muffins au chocolat

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 25mn

Catégories : gâteaux au chocolat

Ingrédients : farine, levure chimique, sucre semoule, crème liquide, oeuf, beurre, pépite de chocolat

navarin de la mer au muscadet

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 25mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : poisson

Ingrédients : queue de lotte, muscadet, carotte nouvelle, navet nouveau, cebette, échalote, tomate, fumet poisson déshydraté, beurre demi-sel, crème liquide, bouquet garni (thym, laurier,persil), cerfeuil, poivre

Sangria

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : -

Catégories : cocktail avec alcool

Ingrédients : vin rouge, orange, citron jaune, fruits frais, sucre semoule, cannelle, muscade en poudre, alcool, eau gazeuse

navets farcis à la mousse de st jacques

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : entrée

Ingrédients : navets ronds, noix de st jacques avec corail, crème fraîche épaisse, ciboulette, poivre de cayenne, beurre, sel,

glace à la framboise.

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : glaces

Ingrédients : jaune d'oeuf, sucre semoule, lait 1/2 écrémé, crème liquide, jus de citron , framboises

Biscuit à l'orange et à la mangue

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 20

Catégories : gâteaux

Ingrédients : orange bio, beurre mou, sucre semoule, oeufs entiers, farine, levure chimique, mangue séchée, beurre, sucre semoule

purée de chou fleur au chèvre

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 10

Catégories : légumes

Ingrédients : chou-fleur, chèvre frais, ail, ciboulette, persil, sel, poivre

meringues de Gruyère

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 2h40

Catégories : desserts chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : blanc d'oeuf, sucre semoule

Tarte au cresson et fromage de chèvre

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : entrée

Ingrédients : pâte feuilletée, cresson, oeufs entiers, crème fraiche, fromage de chèvre frais

Farce sans abats

Difficulté : facile

Temps de préparation : 1

Temps de cuisson : heure

Catégories : légumes

Ingrédients : noix (facultatif ), pain rassis, oignon, carotte, pomme Granny, celeri branche , beurre, olives vertes dénoyautées, bouillon cube , persil frais haché, poivre, sel