LES RECETTES EN VEDETTE

aumônières aux agrumes

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : fruits

Ingrédients : orange, clémentine, pamplemousse, sucre semoule, oeuf, beurre, lait, farine, sucre vanillé

gratin au saucisson

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : porc

Ingrédients : saucisson à cuire, champignon de paris, pomme de terre, tomate, gruyere, herbe de provence, poivre, vin blanc sec

crème pâtissière selon Philippe Conticini

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 10mn

Catégories : crèmes flans

Ingrédients : lait 1/2 écrémé, jaune d'oeuf, sucre semoule, maïzena, farine, gélatine, beurre, vanille en poudre

Palais Royal Ziza

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : au chocolat

Ingrédients : poudre d'amande, vanille en poudre , blanc d'oeuf, sucre semoule, praliné amande-noisette, feuilletine, chocolat au lait, crème liquide, chocolat noir à pâtisser, cacao amer

Tiramisu au lemon curd

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 0mn

Catégories : crèmes flans

Ingrédients : oeufs entiers, sucre roux, mascarpone, biscuits à la cuiller, citron jaune, sucre semoule, limoncello, lemon curd

tarte à la tomate et moutarde

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 35mn

Catégories : entrée

Ingrédients : pâte feuilletée, moutarde forte, comté, tomate, huile d'olive, origan

poivrons grillés à l'huile d'olive

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : condiment

Ingrédients : poivron, huile d'olive, ail

pissaladière

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : entrée

Ingrédients : pâte à pizza, huile d'olive, oignon, anchois au sel, sucre semoule, olives noires denauyautees

Madeleines au citron

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 8mn

Catégories : desserts petits fours

Ingrédients : oeufs entiers, farine, levure chimique, sucre semoule, beurre, citron jaune, sel

Bouillon Cube Maison

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : sauce

Ingrédients : carotte, petites courgettes, oignon, ail, pomme de terre, cuisses de poulet, persil, laurier, huile d'olive, sel, ail en poudre, curcuma, gingembre en poudre , piment doux, maïzena