LES RECETTES EN VEDETTE

sauce du marin

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : -

Catégories : sauce froide

Ingrédients : échalote, persil haché, citron, huile arachide, moutarde forte, sel, poivre

Gâteau de Savoie

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : oeufs entiers, sucre semoule, farine, citron jaune

croquants aux noisettes et aux amandes

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 7mn

Catégories : petits fours

Ingrédients : amandes avec la peau, noisettes avec la peau, sucre semoule, farine, blanc d'oeuf

Tiramisu au lemon curd

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 0mn

Catégories : crèmes flans

Ingrédients : oeufs entiers, sucre roux, mascarpone, biscuits à la cuiller, citron jaune, sucre semoule, limoncello, lemon curd

salade de cèpes à l'italienne

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 0mn

Catégories : salade entrée

Ingrédients : bresaola , cèpes frais, endive, mâche, coeur de frisée, pecorino, jus de citron , huile d'olive, poivre, sel

filets de poulet à la crème de moutarde

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 10mn

Catégories : volaille

Ingrédients : filets de poulet, moutarde à l'ancienne, crème liquide entière , poivre

glace noisette

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : -

Catégories : glaces

Ingrédients : lait 1/2 écrémé, noisette en poudre, jaune d'oeuf, sucre semoule, crème liquide

Sauce citronnee

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : sauce sauce chaude

Ingrédients : crème fleurette, jus de citron , ciboulette ciselée, maïzena, moutarde forte,

confit d'oignons

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 15

Catégories : sauce froide

Ingrédients : oignon blanc, beurre, cassonade, vinaigre balsamique, sel, poivre

Castella Cake

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 60mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : lait 1/2 écrémé, beurre, farine, sucre semoule, vanille, oeufs entiers