LES RECETTES EN VEDETTE

chips de lard

Difficulté : facile

Temps de préparation : 1mn

Temps de cuisson : 7mn

Catégories : amuse-bouche

Ingrédients : lard fumé

crème au citron Yannick

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 10mn

Catégories : crèmes flans

Ingrédients : oeuf entier, sucre semoule, jus de citron , beurre, gélatine

mousse de chèvre et carottes sur biscuit aux noix

Difficulté : difficile

Temps de préparation : 40mn

Temps de cuisson : 18mn

Catégories : canapés

Ingrédients : beurre mou, sucre glace, sel, cumin en grains, poivre, noix, oeuf entier, farine, gélatine, chèvre frais, crème liquide, sel, poivre, gélatine, purée de carottes, vinaigre de xérès, crème liquide entière , sel, poivre

biscuits tendres au citron

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 15mn

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : farine, citron jaune, sucre semoule, oeuf entier, beurre, levure chimique

tarte aux groseilles

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : beurre, sucre semoule, sel, sucre vanillé, levure chimique, oeuf entier, farine, oeufs entiers, sucre, poudre d'amande, groseilles

pissaladière

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : entrée

Ingrédients : pâte à pizza, huile d'olive, oignon, anchois au sel, sucre semoule, olives noires denauyautees

Mouclade vendéenne

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : -

Temps de cuisson : -

Catégories : escargots fruits de mer crustacés

Ingrédients : moules, oignon, ail, cognac, vin blanc sec, poivre noir, safran, crème fraiche, beurre, farine,

Sauce tartare

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : -

Catégories : sauce sauce froide

Ingrédients : jaune d'oeuf, moutarde forte, sel, poivre noir, huile de tournesol, vinaigre de cidre, persil haché, c^apres, cornichon, oignon blanc

Carrot cake sans gluten et sans lactose pour Janessa

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : carotte, poudre d'amande, farine de riz complet, sucre, fécule de mais, huile, oeufs entiers, levure chimique, cannelle en poudre, sucre vanillé, blanc d'oeuf, sucre glace, jus de citron

Castella Cake

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 60mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : lait 1/2 écrémé, beurre, farine, sucre semoule, vanille, oeufs entiers