LES RECETTES EN VEDETTE

cocktail de saint valentin

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : -

Catégories : cocktail avec alcool

Ingrédients : coulis de framboise, cointreau, sirop de sucre de canne, crémant d'alsace

navarin de la mer au muscadet

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 25mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : poisson

Ingrédients : queue de lotte, muscadet, carotte nouvelle, navet nouveau, cebette, échalote, tomate, fumet poisson déshydraté, beurre demi-sel, crème liquide, bouquet garni (thym, laurier,persil), cerfeuil, poivre

minis financiers à la framboise

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 8mn

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : beurre, sucre glace, farine, poudre d'amande, sel, blanc d'oeuf, framboise surgelée

salade exotique

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : -

Catégories : salade escargots fruits de mer crustacés entrée

Ingrédients : pamplemousse rose, crevettes décortiquées, avocat

Liqueur de café

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : cocktail avec alcool

Ingrédients : café en grains, alcool à 45°, sucre semoule, eau

Ecorces confites d'oranges

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 120mn

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : orange bio, sucre

Madeleines apero

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 25mn

Catégories : amuse-bouche

Ingrédients : oeufs entiers, farine, huile d'olive, levure chimique, Tomates confites à l'huile, feta de brebis, olives noires denauyautees, lait 1/2 écrémé, comté râpé

Madeleines au citron

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 8mn

Catégories : desserts petits fours

Ingrédients : oeufs entiers, farine, levure chimique, sucre semoule, beurre, citron jaune, sel

terrine de chèvre frais , betteraves et noix

Difficulté : facile

Temps de préparation : 25mn

Temps de cuisson : -

Catégories : entrée

Ingrédients : betteraves cuites, fromage de chèvre frais, huile de noix, cerneaux de noix , vinaigre balsamique, huile de noix, sel, poivre, salade mesclun

Bouchées aux noix de Marie-Colette

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30

Temps de cuisson : -

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : noix, beurre, sucre glace, café