LES RECETTES EN VEDETTE

verrine de carotte au caviar de hareng

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 15mn

Catégories : verrine

Ingrédients : carotte, bouillon cube , orange, cumin, thym, crème liquide, caviar de hareng

salade aux croûtons au bleu et à l'armagnac

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 2mn

Catégories : salade entrée

Ingrédients : bleu d' Auvergne, beurre, armagnac, pain, mâche, endive, échalote, persil haché, magret fumés, huile de noisette, huile de pépins de raisin, vinaigre de vin rouge, sel, poivre

Muffins aux pépites de chocolat

Difficulté : facile

Temps de préparation : -

Temps de cuisson : -

Catégories : petits fours

Ingrédients : farine, levure chimique, sucre semoule, crème liquide, oeuf entier, beurre fondu, pépites chocolat

meringues de Gruyère

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 2h40

Catégories : desserts chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : blanc d'oeuf, sucre semoule

poulet au curry et noix de cajou

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Catégories : volaille

Ingrédients : filets de poulet, ail, curry, lait de coco, noix de cajou, sauce soja, beurre

Tarte au cresson et fromage de chèvre

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : entrée

Ingrédients : pâte feuilletée, cresson, oeufs entiers, crème fraiche, fromage de chèvre frais

Farce sans abats

Difficulté : facile

Temps de préparation : 1

Temps de cuisson : heure

Catégories : légumes

Ingrédients : noix (facultatif ), pain rassis, oignon, carotte, pomme Granny, celeri branche , beurre, olives vertes dénoyautées, bouillon cube , persil frais haché, poivre, sel

Falafels à la patate douce pour Janessa

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : légumes

Ingrédients : patate douce, pois chiches en bocal, poudre d'amande, jus de citron , oignon ( petit), ail, graines de sésame , persil plat, huile d'olive

Cheesecake saumon-avocat

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : -

Catégories : entrée

Ingrédients : crakers "TUC", beurre fondu, dromage Mme Loïc nature, avocat, jus de citron , ciboulette ciselée, saumon fumé, tomate cerise

Bûche salée saumon,crustacés

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : -

Temps de cuisson : -

Catégories : terrine entrée

Ingrédients : oeufs entiers, beurre doux, parmesan râpé, gruyère râpé, farine, vin blanc sec, levure chimique, sel, curcuma, fromage frais type St Moret, crème fraîche épaisse, citron , ciboulette ciselée, poivre, saumon fumé, chair de crabe, crevettes décortiquées, tranches de citron, ciboulette