LES RECETTES EN VEDETTE

marron suisse

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : -

Catégories : crèmes flans

Ingrédients : crème de marron vanillée, crème liquide, blanc d'oeuf, gélatine

millefeuille de légumes confits

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 60mn

Catégories : salade entrée

Ingrédients : tomates, aubergine, courgette, mozzarella, basilic, thym, huile d'olive, fleur de sel, poivre

blinis à l'ail des ours

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : condiment

Ingrédients : farine de sarrasin, eau, oeufs entiers, sel, levure boulangerie lyophilisée, beurre, blanc d'oeuf, ail des ours

courgettes en hot dog au barbecue

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15m

Temps de cuisson : 15mn

Catégories : porc légumes

Ingrédients : courgettes, oignon, moutarde forte, saucisses type chipolatas, fromage r¨apé

pesto maison

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : -

Catégories : condiment

Ingrédients : basilic, ail, pignon de pin, parmesan râpé, huile d'olive, gros sel, poivre

brochettes de porc marinées à l'orange

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 8mn

Catégories : porc

Ingrédients : porc (dans le filet), piment d'Espelette, clous de girofle, cumin en grains, ail, origan, jus d'orange, sel, poivre

Donuts

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 2 h

Temps de cuisson : 1 h

Catégories : gâteaux petits fours

Ingrédients : farine, levure boulangère lyophillisée, sucre semoule, sucre vanillé, sel, oeufs entiers, lait, beurre, chocolat noir à pâtisser, crème liquide, vermicelles colorés, sucre glace, blanc d'oeuf, jus de citron

Filets de perches

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 40mn

Temps de cuisson : 15mn

Catégories : poisson

Ingrédients : Filets de perche, farine, 1beurre, persil haché

Bouillon Cube Maison

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : sauce

Ingrédients : carotte, petites courgettes, oignon, ail, pomme de terre, cuisses de poulet, persil, laurier, huile d'olive, sel, ail en poudre, curcuma, gingembre en poudre , piment doux, maïzena

Bûche salée saumon,crustacés

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : -

Temps de cuisson : -

Catégories : terrine entrée

Ingrédients : oeufs entiers, beurre doux, parmesan râpé, gruyère râpé, farine, vin blanc sec, levure chimique, sel, curcuma, fromage frais type St Moret, crème fraîche épaisse, citron , ciboulette ciselée, poivre, saumon fumé, chair de crabe, crevettes décortiquées, tranches de citron, ciboulette