Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : -
Catégories : crèmes flans fruits
Ingrédients : fraise, gousse de vanille, fromage blanc à 20%, crème épaisse, crème liquide, jaune d'oeuf, feuille de gélatine, sucre semoule, sucre gélifié
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 30mn
Catégories : condiment
Ingrédients : tomate séchée, ail, huile d'olive
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 5
Catégories : veau
Ingrédients : escalope de veau, pancetta, sauge, noilly prat, fond de veau en poudre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 40mn
Catégories : veau
Ingrédients : veau, oignon, échalote, moutarde forte, farine, vin blanc sec, thym, sel, poivre, huile d'olive
Difficulté : facile
Temps de préparation : 5mn
Temps de cuisson : 0 mn
Catégories : glaces
Ingrédients : citron jaune, sucre semoule
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Catégories : boeuf
Ingrédients : onglet de boeuf, beurre, échalote, thym, laurier, vin de bordeaux rouge, sel, poivre, fond de veau en poudre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : -
Catégories : sauce sauce froide
Ingrédients : jaune d'oeuf, moutarde forte, sel, poivre noir, huile de tournesol, vinaigre de cidre, persil haché, c^apres, cornichon, oignon blanc
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 12mn
Catégories : desserts petits fours
Ingrédients : farine, sucre semoule, sucre vanillé, levure chimique, pépites de chocolat, beurre mou, oeuf entier, sel
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 30mn
Temps de cuisson : 15-20mn
Catégories : desserts gâteaux petits fours
Ingrédients : eau, beurre, farine, oeufs entiers, sel
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 40mn
Catégories : gâteaux
Ingrédients : carotte, poudre d'amande, farine de riz complet, sucre, fécule de mais, huile, oeufs entiers, levure chimique, cannelle en poudre, sucre vanillé, blanc d'oeuf, sucre glace, jus de citron