LES RECETTES EN VEDETTE

crème pâtissière Ziza

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : crèmes flans

Ingrédients : sucre semoule, maïzena, lait, oeuf entier

cake salé Bernadette

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : amuse-bouche

Ingrédients : oeuf entier, farine, levure chimique, lait, beurre mou, lardon fumé, oignon, pignon de pin, gruyere, moutarde forte, tomate séchée à l'huile

crème diplomate

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : crèmes flans

Ingrédients : lait, jaune d'oeuf, sucre vanillé, sucre semoule, maïzena, gélatine, crème liquide, sucre glace

crêpes ( recette de base)

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : desserts plats uniques

Ingrédients : farine, oeuf entier, lait, eau, sel, huile, huile

limoncello

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : cocktail avec alcool

Ingrédients : citrons bio, alcool à 45°, sucre semoule, eau

roulé épinard, saumon ,boursin

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : entrée

Ingrédients : épinards hachés, oeufs entiers, boursin, saumon fumé, poivre, sel

glace noisette

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : -

Catégories : glaces

Ingrédients : lait 1/2 écrémé, noisette en poudre, jaune d'oeuf, sucre semoule, crème liquide

purée de chou fleur au chèvre

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 10

Catégories : légumes

Ingrédients : chou-fleur, chèvre frais, ail, ciboulette, persil, sel, poivre

Mouclade vendéenne

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : -

Temps de cuisson : -

Catégories : escargots fruits de mer crustacés

Ingrédients : moules, oignon, ail, cognac, vin blanc sec, poivre noir, safran, crème fraiche, beurre, farine,

pastis gersois

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : feuilles de brick ou feuille de filo, pomme, beurre, sucre semoule, armagnac