LES RECETTES EN VEDETTE

gâteau de fromage blanc aux fraises

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : -

Catégories : crèmes flans fruits

Ingrédients : fraise, gousse de vanille, fromage blanc à 20%, crème épaisse, crème liquide, jaune d'oeuf, feuille de gélatine, sucre semoule, sucre gélifié

brioche de Mamie Florence

Difficulté : difficile

Temps de préparation : 25mn

Temps de cuisson : 25mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : eau tiède, levure lyophilisée, levain bio, farine, sucre semoule, sel, lait, oeuf, huile, grain d'anis, farine, beurre mou, praline entière , praline concassée

gaspacho

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : -

Catégories : potage

Ingrédients : tomate, concombre, poivron, cebette, ail, vinaigre de xérès, huile d'olive, sel, poivre

cake salé Bernadette

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : amuse-bouche

Ingrédients : oeuf entier, farine, levure chimique, lait, beurre mou, lardon fumé, oignon, pignon de pin, gruyere, moutarde forte, tomate séchée à l'huile

bugnes levées

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 45mn

Temps de cuisson : 60mn

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : farine, beurre, levure boulangerie lyophilisée, sucre vanillé, oeuf entier, crème liquide, rhum, zeste citron, eau, sel, sucre glace

printanière aux champignons

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 0mn

Catégories : salade entrée

Ingrédients : champignon de paris, laitue, céleri, radis, olives noires, noix, citron, huile d'olive, ciboulette, sel, poivre

sorbet

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : -

Catégories : glaces

Ingrédients : yaourt nature, sucre semoule, blanc d'oeuf, purée de fruits

meringues de Gruyère

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 2h40

Catégories : desserts chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : blanc d'oeuf, sucre semoule

pastis gersois

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : feuilles de brick ou feuille de filo, pomme, beurre, sucre semoule, armagnac

terrine de chèvre frais , betteraves et noix

Difficulté : facile

Temps de préparation : 25mn

Temps de cuisson : -

Catégories : entrée

Ingrédients : betteraves cuites, fromage de chèvre frais, huile de noix, cerneaux de noix , vinaigre balsamique, huile de noix, sel, poivre, salade mesclun