Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 20mn
Catégories : condiment
Ingrédients : eau, figue fraîche, oignon rouge, ail, basilic, coriandre, sucre roux, vinaigre de cidre, sel, poivre, tabasco
Difficulté : facile
Temps de préparation : 5mn
Temps de cuisson : -
Catégories : sauce froide
Ingrédients : échalote, persil haché, citron, huile arachide, moutarde forte, sel, poivre
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 5mn
Catégories : crèmes flans
Ingrédients : lait, jaune d'oeuf, sucre vanillé, sucre semoule, maïzena, gélatine, crème liquide, sucre glace
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 10mn
Catégories : canapés volaille entrée
Ingrédients : escalope de poulet, oignon, tomate séchée à l'huile, persil sec, fromage frais type St Moret, poivron mariné, huile d'olive, piment d'Espelette, sel, poivre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 0mn
Catégories : salade entrée
Ingrédients : champignon de paris, laitue, céleri, radis, olives noires, noix, citron, huile d'olive, ciboulette, sel, poivre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 30mn
Catégories : sauce chaude
Ingrédients : échatote, vert de poireau, oignon, céleri, thym, laurier, huile d'olive, vin blanc sec, arêtes de poisson et parures
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 5mn
Catégories : sauce sauce chaude
Ingrédients : crème fleurette, jus de citron , ciboulette ciselée, maïzena, moutarde forte,
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 50mn
Catégories : amuse-bouche canapés entrée
Ingrédients : farine 1/2 complète, levure chimique, carotte, persil, oeufs entiers, sel, poivre noir, pecorino peppato
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 25mn
Catégories : gâteaux
Ingrédients : beurre, sucre glace, oeuf entier, farine, Noix en cerneaux, beurre, sucre semoule, crème liquide
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 20mn
Catégories : poisson
Ingrédients : vin blanc sec, moutarde forte, ail, citron jaune, orange, basilic séché, huile d'olive, filets de daurade