LES RECETTES EN VEDETTE

brioche de Mamie Florence

Difficulté : difficile

Temps de préparation : 25mn

Temps de cuisson : 25mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : eau tiède, levure lyophilisée, levain bio, farine, sucre semoule, sel, lait, oeuf, huile, grain d'anis, farine, beurre mou, praline entière , praline concassée

minis financiers à la framboise

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 8mn

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : beurre, sucre glace, farine, poudre d'amande, sel, blanc d'oeuf, framboise surgelée

saucisson brioché

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 50mn

Catégories : porc entrée

Ingrédients : farine, sel, levure chimique, crème liquide, oeufs entiers, saucisson à cuire

Palais Royal Ziza

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : au chocolat

Ingrédients : poudre d'amande, vanille en poudre , blanc d'oeuf, sucre semoule, praliné amande-noisette, feuilletine, chocolat au lait, crème liquide, chocolat noir à pâtisser, cacao amer

chocolats fourrés

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 60mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : chocolat noir Nestlé à pâtisser, oeuf entier, sucre glace, beurre, rhum, écorces confites d'orange

tarte à la tomate et moutarde

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 35mn

Catégories : entrée

Ingrédients : pâte feuilletée, moutarde forte, comté, tomate, huile d'olive, origan

filets de daurade en marinade

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : poisson

Ingrédients : vin blanc sec, moutarde forte, ail, citron jaune, orange, basilic séché, huile d'olive, filets de daurade

Farce sans abats

Difficulté : facile

Temps de préparation : 1

Temps de cuisson : heure

Catégories : légumes

Ingrédients : noix (facultatif ), pain rassis, oignon, carotte, pomme Granny, celeri branche , beurre, olives vertes dénoyautées, bouillon cube , persil frais haché, poivre, sel

Castella Cake

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 60mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : lait 1/2 écrémé, beurre, farine, sucre semoule, vanille, oeufs entiers

Bûche salée saumon,crustacés

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : -

Temps de cuisson : -

Catégories : terrine entrée

Ingrédients : oeufs entiers, beurre doux, parmesan râpé, gruyère râpé, farine, vin blanc sec, levure chimique, sel, curcuma, fromage frais type St Moret, crème fraîche épaisse, citron , ciboulette ciselée, poivre, saumon fumé, chair de crabe, crevettes décortiquées, tranches de citron, ciboulette