Effeuiller et laver le basilic.

Peler et dégermer l'ail. Le hâcher grossièrement.

Dans une pôele torréfier à sec  légèrement les pignons de pin ( attention ! bien surveiller !)

Mettre tous les ingrédients dans un récipent et mixer avec le mixeur plongeur ( girafe)

Le mélange est prêt à être utilisé notamment dans ma " tomate-mozza" recette sur ce site.

On peut aussi le surgeler.