Préchauffer le four à 200°

Râper le gruyère.

Egoutter et couper  les tomates séchées en petits morceaux .

Couper la féta en cubes de 1 cm.

Mélanger oeufs, farine, levure,, lait, huile ,sel poivre dans l'ordre .

Ajouter le gruyère et les tomates et enfin délicatement les cubes de féta.

Verser dans un moule à cake ( Demarle noir) et enfourner pour 40mn

Sortir du four et démouler .

Se mange froid ou tiède accompagné d'une salade verte  ou coupé en bouchées pour l'apéritif.