Peler à vif le pamplemousse et le couper en cubes de 1.5 cm.

Peler et dénoyauter l'avocat . Le couper en cubes en morceaux d'environ 1.5 cm.

Si les crevettes sont très grosses , les couper  .

Ajouter la sauce et mélanger délicatement .

Servir dans une coupe ou dans une assiette , sur une feuille de salade.

Assaisonner avec la "sauce du marin" disponible sur ce site ( huile, jus de citron, échalotes, persil, sel, poivre ) ou une mayonnaise.